늙은 호박은 100g당 27kcal를 보이고 있으며 항상화 성분인 비타민 A와 C가 풍부해서 환절기에 증가하는 감기를 예방하고 피로회복에도 좋습니다.
베타카로틴이 많아 섭취함녀 몸속에서 비타민 A효능을 내기도 합니다. 베타카로틴으 해독작용도 있어 간 건강에도 도움이 되며 칼로리가 낮아 식이섬유가 많아서 노폐물 배출에도 도움이 됩니다. 이뇨작용으로 소변 배설을 촉진하기 때문에 다이어트에도 좋습니다.
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